photo Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Parnay, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La SCEA Château Yvonne est un domaine viticole de 19 ha, en appellation Saumur Blanc et Saumur Champigny, nous sommes en agriculture biologique certifiée depuis 1996. Nous recherchons pour compléter notre équipe un(e) salarié(e) viticole pour les travaux manuels en cave et vigne. A la cave, vous serez responsable du conditionnement et de la préparation des commandes. A la vigne, vous effectuerez les taches manuelles (taille, ébourgeonnage, accolage...). Formation viticole niveau bac ou BTS. Expérience souhaitée de 2 ans. Débutant accepté.

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Aide caviste

Emploi Agriculture - Sylviculture

Cogolin, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Domaine de la Giscle, exploitation viticole familiale située à Cogolin dans le Var, recherchons un Ouvrier Agricole Polyvalent H/F. Vous travaillerez sur notre domaine qui s'étend sur près de 50 hectares, situé sur le versant sud du massif des Maures, au cœur du Golfe de Saint-Tropez et à quelques kilomètres seulement de la mer. Ici, entourés par le paysage typique de la Provence, vous participerez à la culture des cépages d'une qualité exceptionnelle, qui donnent naissance à des vins récompensés année après année. Vous ferez partie de notre équipe à l'histoire familiale forte, unie par l'amour de cette terre, de la vigne et des traditions qui se perpétuent depuis six générations Des vignes à la cave, vos missions évolueront au fil de l'année suivant la saison. - Travaux extérieurs : - Entretien des palissages - Entretien du goutte à goutte - Clôture - Débroussaillage - Aide au tractoriste - Travaux de cave et de cuverie : Etiquetage Mise en bouteilles Mise en bibs Aide au caviste Préparation des commandes Mise en place magasin Nettoyage du pressoir et de la réception en période de récolte Aimant la diversité dans vos tâches, vous êtes polyvalent et avez[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Foix, 91, Ariège, Île-de-France

Le second de cuisine sera amené(e) à seconder le cuisinier préfectoral dans toutes les missions qui lui sont confiées : - Soutien du cuisinier pour l'élaboration et la préparation de la cuisine des réceptions officielles (cocktails - déjeuners - dîners ) dans la cuisine professionnelle. Le commis(e) pour être amené à contribuer au dressage des plats de haut niveau ; - Gestion des approvisionnements nécessaires, dans le respect des budgets ; Suivi et mise à jour du livre de cave ; - Entretien de la cuisine de la préfecture et strict respect des règles d'hygiène et de sécurité ; - Contribution à la mise en place des espaces de réception, au déroulement et à l'organisation matérielle des réceptions, sous la responsabilité du chef de bureau de la représentation de l'État et la communication interministérielle ; - Gestion et rangement de la cave, sellier. * CDD à compté du 01/01/25 jusqu'au 31/03/25 - Candidature : Fournir CV + lettre de motivation à : lydie.otero@ariege.gouv.fr

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Chef caviste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pons, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Manpower JONZAC recherche un chef de cave (H/F) pour une mission de 1 mois renouvelable. La société basée à Pons est spécialisée dans la création de vins et spiritueux. Rattaché (e) à la direction Vins, vos missions seront: -Vinification (mouts et vendanges), prélever les échantillons, suivi et controle des fermentations -Elevage et traitement des vins: soutirage, pompage, assemblage, réfrigération et filtration sur terre -Préparation et entretien du matériel de cave -Transmission à la Régie des informations pour l'établissement des documents douaniers. -Rédaction des documents journaliers permettant la traçabilité. -Management des équipes de saisonniers pendant les vendanges Vos avantages et rémunération : -Le salaire est à définir selon expérience entre 16 et 18/h -10% de congés payés 10% d'Indemnités de Fin de Mission (IFM) -Vous pouvez épargner vos IFM en toute sécurité sur un compte (CET ouvert par Manpower) rémunéré à un taux exceptionnel de 8% bruts annuels -Vos avantages du comité d'entreprise Manpower dès 3 mois d'ancienneté (ticket de cinéma à 4, réductions sur vos abonnements sportifs, locations, chèques vacances -Vous percevez 150 pour chaque[...]

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Chef sommelier / Cheffe sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Lambersart, 59, Nord, Hauts-de-France

Le.la Chef.fe sommelier.ère travaille sous la direction et en collaboration avec le Gérant et Chef de cuisine. Il.elle aura pour missions principales de (liste non exhaustive) : - Conseiller et accompagner les clients dans les associations Mets et Vins - Mettre à jour le livre de cave en collaboration avec le Chef de cuisine - Assurer le service des vins en salle à la bonne température et dans les verres adaptés - Former les équipes de salle par rapport aux différents vins proposés - Gérer le stock et l'organisation de la cave - Suivre les achats, les allocations et la facturation - Gérer le budget et négocier les prix d'achats avec les fournisseurs - Mise en place sommellerie Compétences : - Bonnes capacités relationnelles - Sens aiguisé du goût et de l'odorat - Excellente mémoire - Curiosité - Sens de l'organisation

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Caviste

Emploi

Lamentin, 97, Martinique, -1

Description du poste : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, management de transition et évaluation d'expert e s, cadres et dirigeant e s, recherche pour son client un Caviste H/F sur le Lamentin (972). Vos missions :***Accueillir et conseiller notre clientèle en matière de vin, spiritueux et produits associés, en apportant votre expertise et vos recommandations personnalisées. * Développer le chiffre d'affaires du magasin en mettant en place des initiatives commerciales attractives. * Assurer la gestion quotidienne de la cave, notamment la réception des livraisons, la gestion des stocks, et la mise en place de promotions. * Être force de proposition pour dynamiser les ventes et proposer des offres adaptées aux attentes des clients. * Maintenir un espace de vente propre, agréable et bien organisé, en respectant les contraintes du centre commercial. Description du profil : Profil recherché :***Dynamisme et sens du commerce : Vous aimez relever des défis, avez une bonne capacité d'adaptation et vous êtes motivé(e) pour atteindre vos objectifs commerciaux. * Autonomie et débrouillardise : Vous savez prendre des initiatives et gérer la cave de manière[...]

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Affineur / Affineuse de fromages

Emploi

Vaumas, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

La Société Laitière de Vichy, entreprise familiale depuis 21 ans, basée sur le bassin Vichyssois recherche un/une affineur(se) de fromages à temps complet. Missions : * Assurer les opérations d'affinage qualitatif des fromages de leur entrée à leur sortie des caves d'affinage en mettant en œuvre les soins nécessaires : retournement, frottement, lavage. * Organiser le rangement et le nettoyage du matériel et des caves en fonction des règles d'hygiène et de traçabilité en vigueur. * Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité. * Gérer les stocks hebdomadaires et mensuels. * Gérer une petite équipe. * Collaborer avec les autres membres de l'équipe de production. Le travail traditionnel d'affineur implique de porter des charges quotidiennement. Profil requis : * Vous avez envie d'apprendre et mettre en œuvre vos connaissances. * Vous êtes rigoureux(euse), autonome et organisé(e). * Vous avez déjà travaillé au sein d'une équipe. * Vous êtes ponctuel. * Expérience préalable en agro-alimentaire. * Connaissance des normes HACCP et des pratiques de sécurité alimentaire. * Compétences en gestion des stocks. * Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome. * Sens du détail[...]

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Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roquefort-sur-Soulzon, 12, Aveyron, Occitanie

Aquila RH Millau, acteur du recrutement en Intérim, CDD et CDI recrute pour le compte de son client, un(e) Agent de fabrication agroalimentaire H/F. Vos missions: Au sein d'un atelier de fabrication, vous intervenez dans le processus de fabrication du fromage Roquefort sur les missions suivantes : - mise en cave des fromages - plombage des fromages en sortie de caves - découpe et conditionnement des fromages - préparation et expédition des commandes Votre profil: Vous aimez travailler en équipe et vous souhaitez participer au processus de fabrication des fromages auprès d'une structure artisanale. Ce poste nécessite du port de charges lourdes

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Découverte nocturne du château de Carneville

Portes ouvertes, Visites et circuits, Histoire - Civilisation, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture

CARNEVILLE 50330

Le 07/02/2025

Le château de Carneville abrite de nombreuses histoires. Notamment celle d'une famille, arrivée en 2012 sur le domaine, qui a dû relever de nombreux défis. Une famille qui a fait le rêve fou d'acquérir et de restaurer cette vénérable bâtisse, ses annexes et son domaine de 7 hectares composé de jardins architecturés, d'un arboretum, d'un étang et d'une vallée naturelle. Visiter ce monument local n'est donc pas que l'occasion de passer un moment agréable, c'est aussi participer à ce beau projet et soutenir le patrimoine français. Cet hiver, le château se laisse voir autrement : De nuit, éclairé par des bougies. Un moment hors du temps et mystérieux durant lequel son histoire et ses secrets se révèlent... jusque dans les greniers. A l’issue de la visite, un verre de cidre du domaine sera partagé dans les caves afin de parler du projet actuel qui est porté par l’équipe du château. Ces moments particuliers mettront aussi en lumière la nouvelle pièce musée du château, qui abrite les souvenirs de la famille constructrice du domaine. Durée : 2h - Conseillé à partir de 12 ans. Réservation nécessaire - Exclusivement auprès de l'Office de Tourisme du Cotentin. Pas de billetterie[...]

photo Découverte nocturne du château de Carneville

Découverte nocturne du château de Carneville

Patrimoine - Culture

Carneville 50330

Le 07/02/2025

Le château de Carneville abrite de nombreuses histoires. Notamment celle d'une famille, arrivée en 2012 sur le domaine, qui a dû relever de nombreux défis. Une famille qui a fait le rêve fou d'acquérir et de restaurer cette vénérable bâtisse, ses annexes et son domaine de 7 hectares composé de jardins architecturés, d'un arboretum, d'un étang et d'une vallée naturelle. Visiter ce monument local n'est donc pas que l'occasion de passer un moment agréable, c'est aussi participer à ce beau projet et soutenir le patrimoine français. Cet hiver, le château se laisse voir autrement : De nuit, éclairé par des bougies. Un moment hors du temps et mystérieux durant lequel son histoire et ses secrets se révèlent... jusque dans les greniers. A l’issue de la visite, un verre de cidre du domaine sera partagé dans les caves afin de parler du projet actuel qui est porté par l’équipe du château. Ces moments particuliers mettront aussi en lumière la nouvelle pièce musée du château, qui abrite les souvenirs de la famille constructrice du domaine. Durée : 2h - Conseillé à partir de 12 ans. Réservation nécessaire - Exclusivement auprès de l'Office de Tourisme du Cotentin. Pas de billetterie[...]

photo FRANCÉ

FRANCÉ

Manifestation culturelle

Villeneuve-lès-Maguelone 34750

Le 07/02/2025

Dans cette histoire, il y a de la place pour tout le monde, tous les humains, mais on va s’intéresser à une famille en particulier : notre petite famille française. Et comme dans toutes les familles il y a des secrets de famille, des choses que nos parents et nos grands-parents ont vécu. Il va falloir descendre à la cave, fouiller les cartons, déballer nos héritages... Lamine Diagne et Raymond Dikoumé apportent leurs regards croisés sur ce que l'on peut aujourd'hui nommer la « question noire » française. Ensemble, ils tissent un récit pour connecter leurs parcours personnels à la « grande histoire », questionner leur afro-descendance et prendre conscience des héritages de l’histoire de la colonisation qui trouvent leurs prolongements dans l’incroyable diversité de notre pays. A partir de 12 ans - 1h

photo Clément Bonpoil dans Border

Clément Bonpoil dans Border

Spectacle

Marseille 13000

Le 08/02/2025

Border : nom masculin, synonyme d'état limite. Se dit d’une personne au comportement extravagant, impulsif, fou. Etat limite entre la névrose et la psychose. Alors, le pitch du spectacle. J’vais pas te mentir là j’suis à la boulangerie j’ai 2 minutes j’viens de commander un sandwich vegan bœuf/fromage. En vrai, j’aimerais me définir mais mon psy le ferait mieux que moi. Faudrait déjà que je le détache dans ma cave. Attention, l’habit ne fait pas le moine, même si un moine sans habit, c’est très vite un mec à poil. Épicurien de tout, un épicutout quoi. J’aime parler aux arbres, un peu moins quand ils me répondent. Allez, on s’y colle sinon la prod va pas être contente : Clément Bonpoil est un humoriste optimiste qui… Rolala mais qu’est-ce qu’on s’en fout en vrai ça sert à quoi de mettre un pitch de spectacle ? Le seul pitch qui vaille la peine il est vendu au rayon brioche à Lidl par paquets de 12. Breton d’origine et toulousain d’adoption, en gros je mange des chocolatines en écoutant du Manau. Le spectacle s’appelle « Border ». Tout un programme... Déconseillé aux moins de 14 ans.

photo VISITE GUIDÉE DE PINET

VISITE GUIDÉE DE PINET

Pinet 34850

Le 13/02/2025

En compagnie d'un guide-conférencier, découvrez ce village blotti entre les garrigues et le bassin de Thau, au cœur du vignoble « Picpoul de Pinet ». Il présente au travers de ses maisons vigneronnes, le bâti traditionnel des communes viticoles languedociennes. - R-V devant Cave Coopérative - Départ minimum 5 personnes : si le nombre minimal de participants n’est pas atteint, la visite ne pourra pas avoir lieu. #ESCAPADEPATRIMOINE #ESCAPADEALINFINI #VISITESIGNATURE

photo Visite guidée : Ex-hôpital Allemand

Visite guidée : Ex-hôpital Allemand

Manifestation culturelle

Le Havre 76600

Du 25/01/2025 au 29/03/2025

Aménagé à partir des grandes caves des brasseries Polaire et Paillette, cet ancien complexe souterrain hospitalier assurait une place essentielle dans la chaîne des soins prodigués aux troupes allemandes de la place forte du Havre en 1944. Après la Libération, l’hôpital est aussitôt utilisé par les services sanitaires britanniques puis par les troupes américaines dont il garde les traces du passage. Proposé par l’association Mémoire et Patrimoine Le Havre 1939-1945 Public : adultes - durée : 1h Lieu de rendez-vous communiqué au moment de l'inscription Horaires de visites, réservation et paiement sur : www.memoire-et-patrimoine-le-havre.fr  Chaussures et vêtements confortables indispensables

photo Epernay mon amour - Un moment romantique à la lueur de nos chandeliers - Champagne Vollereaux - Du 12/02 au 14/02/25

Epernay mon amour - Un moment romantique à la lueur de nos chandeliers - Champagne Vollereaux - Du 12/02 au 14/02/25

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Pierry 51530

Du 12/02/2025 au 14/02/2025

Nous vous invitons à partager un moment romantique en visitant nos caves de plus de 200 ans avec une dégustation à la lueur de nos chandeliers accompagnée de ses mignardises. Découverte des secrets de l'élaboration du champagne suivie d'une dégustation de notre Millésime en accord avec ses bouchées au saumon et notre Rosé en accord avec de délicieux macarons aux fruits rouges. Du mercredi 12 au vendredi 14 février 2025 à 10H30 - 14H30 - 16H Durée : 1H30 2 personnes par créneau (privatif) Tarifs : 38€/personne 12 à 18 ans : 19 € avec boisson non alcoolisée Sur réservation : reservation@champagne-vollereaux.fr 03 26 54 03 05 Champagne Vollereaux 48, Rue Léon Bourgeois 51530 Pierry

photo Epernay mon amour - Romance à Aÿ sous le signe du Pinot Noir - Domaine Henri Giraud - Du 14/02 au 16/02/25

Epernay mon amour - Romance à Aÿ sous le signe du Pinot Noir - Domaine Henri Giraud - Du 14/02 au 16/02/25

Bien-être, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Aÿ-Champagne 51160

Du 14/02/2025 au 16/02/2025

En quête d’un cadeau de Saint-Valentin original, vous séduirez assurément l’être aimé en lui offrant un séjour à deux unique. Le Manoir Henri Giraud vous invite à la rencontre de ses Champagnes, et de son art de vivre. • Une nuit au cœur du Domaine Henri Giraud comprenant le petit déjeuner servi en chambre. • Un accueil gourmand et romantique à votre arrivée, incluant une demi-bouteille de Multi Vintage. • Une heure de soin « découverte de la craie » en duo dans nos caves d’enveloppement. • L’accès à l’espace détente tout au long du séjour. Tarif : 875€ pour 2 personnes Profitez également de notre Table Expérience, dégustation de 7 cuvées iconiques de la maison Giraud en accord avec des mets. Tarif : 250€/personne pour le dîner. Sur réservation : www.manoir-henri-giraud.com Manoir Henri Giraud 83 Bd Charles de Gaulle 51160 Aÿ-Champagne

photo Epernay mon amour - Visite-apéro à la lanterne - Champagne Alfred Tritant - Du 13/02 au 15/02/25

Epernay mon amour - Visite-apéro à la lanterne - Champagne Alfred Tritant - Du 13/02 au 15/02/25

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Bouzy 51150

Du 13/02/2025 au 15/02/2025

Munis d'une lanterne pour 2, vous explorerez notre cave à la seule lueur de cette petite lumière. Nous vous raconterons comment nous élaborons nos champagnes. Votre lanterne vous servira ensuite à rejoindre le caveau de dégustation et sa lumière vous éclairera pour découvrir 3 de nos champagnes en accord avec des produits locaux. C'est une visite romantique et intimiste pour les amoureux à l'occasion de la Saint Valentin, mais aussi pour les familles un moment inoubliable dans une atmosphère chaleureuse qui plaira autant aux petits qu'aux grands !

photo Responsable de point de vente de détail

Responsable de point de vente de détail

Emploi Alimentation - Supérette

Orthez, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Vous seconderez le gérant de la cave et prendrez son relais lors de ses absences. Vos missions seront les suivantes : - Définir une stratégie commerciale - Agencer l'espace de vente et mettre les produits en valeur (mise en rayon, mise en place des opérations promotionnelles...) - Conseiller et informer les clients sur des produits et effectuer la vente. - Réaliser les opérations de tenue de caisse (décompte du fond de caisse...) - Suivre et analyser les données d'activité du service ou de la structure et proposer des axes d'évolution. - Manager le personnel, contrôler la réalisation d'une prestation. - Gérer les stocks (suivre l état des stocks, définir les besoins en approvisionnement, réalisation des commandes, gestion des livraisons... - Gérer la communication (réseaux socio). - Procéder au rangement et au nettoyage du magasin Vous travaillerez de mardi au samedi de 9H30 à 12H30 et de 14H à 18H30.

photo Vendeur / Vendeuse rayon fromages

Vendeur / Vendeuse rayon fromages

Emploi

Sarzeau, 56, Morbihan, Bretagne

La Maison BAUDART-LHERITIER est spécialisée dans les alliances entre vins et fromages d'exception, avec des boutiques situées à Sarzeau, Arzon et Saint- Gildas-de-Rhuys en Bretagne. Fondée par Cécile et Renaud, forts d'une expérience de plus de dix ans dans de prestigieux établissements, elle se distingue par sa cave à vin, sa fromagerie et son épicerie fine où sont fabriquées les pates fraiches et les produits traiteur. La Maison BAUDART-LHERITIER continue de se réinventer, forte d'un esprit d'innovation et de la polyvalence de ses équipes. Notre maison rassemble 10 collaborateurs qui partagent le même engagement pour la qualité de nos produits et la satisfaction de nos clients. Découvrez notre site : https://www.baudart-lheritier.com/ Nos activités s'articulent autour de pôles complémentaires, vous offrant de nombreuses opportunités d'évolution : - Notre activité caviste et charcuterie Ibérique - Notre activité traiteur maison - Notre fromagerie Votre poste pour la Fromagerie de Sarzeau Vos missions principales : Mise en place et réassort des vitrines Vente, conseil et accueil client Réalisation de plateaux de Fromages et autre préparation fromagère Encaissements Réception[...]

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Factotum

Emploi Hôpitaux - Médecine

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Au sein d'une équipe de 3 agents d'entretien, vous exécutez diverses tâches afin d'assurer la continuité d'activité de la clinique Honoré Cave et des autres clients de l'établissement (crèches,...) : vérification des blocs opératoires,. Vous réalisez également des travaux de maintenance générale des bâtiments de premier niveau. Vous avez en charge plus particulièrement la mise en œuvre de la politique d'entretien, de maintenance et d'exploitation de bâtiments et d'ouvrages ainsi que de leurs équipements ou infrastructures, l'application de la sécurité des occupants et usagers vis-à-vis de l'ensemble des risques (sécurité incendie, risques industriels, sûreté, risques sanitaires), le suivi et le contrôle des prestations de maintenance (internalisées et externalisées). Ainsi, vous réalisez seuls les activités : - Coordonner les opérations d'entretien et de maintenance des bâtiments - Surveiller et contrôler la bonne conservation des bâtiments et ouvrages ainsi que de leurs équipements, notamment en élaborant le diagnostic de leur entretien et maintenance - Elaborer les projets de travaux d'entretien et de maintenance - Recueillir des besoins et suivi de la maintenance des[...]

photo Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux

Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux

Emploi Négoce - Commerce gros

Autun, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoindre la Cave Laly, c'est : - Intégrer un commerce dynamique, en croissance - Travailler dans une entreprise familiale et conviviale - Avoir des missions variées Description du poste Vous êtes passionné(e) par les vins et spiritueux et vous avez un bon relationnel, vos missions principales seront les suivantes : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Identifier les besoins et attentes des clients en posant des questions précises et ouvertes - Créer une relation de confiance et fidéliser la clientèle - Présenter les produits et apporter des conseils de service - Répondre aux objections des clients avec des arguments adaptés - Conclure la vente de manière efficace tout en veillant à la satisfaction du client - Réceptionner les marchandises et les ranger - Assurer la mise en rayon et la mise en avant des produits - Veiller à la propreté et à l'attractivité de l'espace de vente et de réception - Participer à la gestion des stocks et signaler les ruptures ou besoins spécifiques - Proposer la carte de fidélité et maintenir à jour la base de données clients - Animer des dégustations - Préparer des commandes - Assurer des enlèvements et des livraisons -[...]

photo Assistant / Assistante de direction

Assistant / Assistante de direction

Emploi Hôpitaux - Médecine

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Au sein de la clinique Honoré Cave (MONTAUBAN 82), Vous êtes amené(e) à assister la direction-adjointe de l'établissement : - Organiser pour la direction de l'établissement la réception, le traitement et la circulation de l'information, des documents et des communications téléphoniques liées au service ou suivi des dossiers. - Organiser la gestion logistique (déplacements professionnels, organisation de réunions...). - Traiter, en tout ou partie, des aspects individuels et collectifs de la gestion de l'emploi : recrutement, insertion et orientation, mobilité, évolution professionnelle, départs et planification de l'emploi, gestion prévisionnelle des emplois et des compétences (GPEC). Plus particulièrement, vous êtes amenés à : - Fluidifier la communication de la direction, - Participer à la gestion de l'activité des directeurs-adjoints (prise de rendez-vous),.. - Diffuser le planning des astreintes et de fermetures auprès des différents services - Diffuser les notes de services, les plannings et tout autre document issus de la direction-adjointe - Assurer de petits travaux de secrétariat, tels que l'affranchissement du courrier, la réception et la distribution de fax[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Au sein de la clinique Honoré Cave de Montauban, l'aide cuisine assure sous la responsabilité du cuisinier : - la préparation des repas de la Clinique et de la crèche tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP), - La commande des fournitures, - L'entretien du linge.. Plus précisément, l'aide cuisine exerce les missions suivantes : Achat et approvisionnement : - Organiser et passer les commandes auprès des fournisseurs (le lundi) - Calculer le besoin en matière première en fonction du nombre de repas - Réceptionner les commandes et les stocker (déconditionnement..) - Gérer les stocks en collaboration avec la référente ASH et le cuisinier - Réceptionner, vérifier les livraisons, contrôler la qualité des produits - Faire les menus Aider à la préparation des repas - Eplucher et laver les fruits et légumes - Préparer les viandes - Doser et assembler les ingrédients et produits culinaires - Cuire et réchauffer les plats - Dresser les plats et assiettes (présentation, assemblage, finition.) - Préparer les préparations du lendemain - Préparer des buffets pour des réceptions - Préparer les repas pour les crèches - Préparation[...]

photo ATELIER PATISSERIE PARENT-ENFANT AUX CAVES BYRRH - SAISON 2024-2025

ATELIER PATISSERIE PARENT-ENFANT AUX CAVES BYRRH - SAISON 2024-2025

Repas - Dégustation, Atelier, Pour enfants

Thuir 66300

Du 25/01/2025 au 11/06/2025

Le programme des ateliers pâtisserie parents-enfants 2024-2025 est sorti du four! Nous vous laissons le découvrir : de belles thématiques encore cette année, en compagnie de nos deux pâtissiers Mary pâtisse et Chris de @Sortilèges Gourmands N'hési...

photo LES ATELIERS DÉGUSTATIONS- CAVE DES ARCEAUX

LES ATELIERS DÉGUSTATIONS- CAVE DES ARCEAUX

Vin - Oenologie, Atelier, Repas - Dégustation, Bien-être

Montpellier 34000

Du 27/11/2024 au 12/03/2025

Ne manquez pas les ateliers dégustations à la Cave des Arceaux ! Le 27 novembre : A la découverte de l'Alsace Le 11 décembre : Partons découvrir les Spiritueux dans le Monde : Japon, Etats-Unis, Irlande...! Le 15 janvier : Atelier pédagogique - les techniciens d'élaboration et de dégustation de vin blanc, rosé, orange et rouge Le 28 janvier : Les cocktails 100% français version hivernale... dégustation de l'alcool puis atelier mixologie le 19 février : Intéressons nous à l'influence du contenant lors de l'élaboration du vin : fût, amphore, cuve... Le 12 mars : A la découverte de la Bourgogne... Sur réservation à l'avance de 20h à 22h30 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

photo LES ATELIERS DU VIN – Les Crus du Beaujolais à l’aveugle.

LES ATELIERS DU VIN – Les Crus du Beaujolais à l’aveugle.

La Chapelle-de-Guinchay 71570

Le 20/02/2025

5 à 7 vins issus des caves de la Maison Jean Loron, avec quelques produits d’épicerie fine à grignoter. Livret pédagogique remis à chaque participant. Sur réservation uniquement. Capacité : 10 participants max. Public cible : Accessible à tous. L'atelier est susceptible d'être annulé si le nombre de participants n'est pas suffisant. Votre intervenant : Théophane GOURAUD : Après une première expérience professionnelle dans la vallée de la Loire effectuée en alternance dans une coopérative viticole. Théophane a vinifié en Espagne et en Afrique-du-Sud avant d'arriver très motivé dans le Beaujolais. Passionné de vin, il a fait ses études d’ingénieur agronome spécialité viticulture / œnologie à l’ESA d’Angers. Son diplôme en poche, il a intégré depuis le 19 août le service achat de la Maison Jean Loron. Durée : 2h30 Prix : 52€/pers

photo Visite guidée du château de Fumel

Visite guidée du château de Fumel

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Fumel 47500

Le 19/02/2025

La visite passe par les caves du château et monte à la salle des mariages correspondant à l'ancienne bibliothèque des Langsdorff - Fumel. L'histoire du château et de la famille de Fumel y est évoquée. Une promenade bucolique sur les terrasses sera complétée avec une lecture de paysage sur la vallée et la rivière Lot. Sur réservation. Rendez-vous à l'Office de Tourisme Fumel-Vallée du Lot.

photo Visite guidée du château de Fumel

Visite guidée du château de Fumel

Patrimoine - Culture, Lecture - Conte - Poésie, Nature - Environnement

Fumel 47500

Le 19/02/2025

La visite passe par les caves du château et monte à la salle des mariages correspondant à l'ancienne bibliothèque des Langsdorff - Fumel. L'histoire du château et de la famille de Fumel y est évoquée. Une promenade bucolique sur les terrasses sera complétée avec une lecture de paysage sur la vallée et la rivière Lot. Sur réservation. Rendez-vous à l'Office de Tourisme Fumel-Vallée du Lot.

photo Les Ateliers du Vin - Les Crus du Beaujolais à l’aveugle

Les Ateliers du Vin - Les Crus du Beaujolais à l’aveugle

Vin - Oenologie

La Chapelle-de-Guinchay 71570

Le 27/02/2025

Dégustation à l’aveugle des Crus du Beaujolais. Défi ludique accompagné par un des œnologues de la Maison. 5 à 7 vins issus des caves de la Maison Jean Loron, avec quelques produits d’épicerie fine à grignoter. Livret pédagogique remis à chaque participant. Durée : 2h30 Sur réservation uniquement. Capacité : 10 participants max. Public cible : Accessible à tous. L'atelier est susceptible d'être annulé si le nombre de participants n'est pas suffisant. Votre intervenant : Théophane GOURAUD : Après une première expérience professionnelle dans la vallée de la Loire effectuée en alternance dans une coopérative viticole, Théophane a vinifié en Espagne et en Afrique-du-Sud avant d'arriver très motivé dans le Beaujolais. Passionné de vin, il a fait ses études d’ingénieur agronome spécialité viticulture / œnologie à l’ESA d’Angers. Son diplôme en poche, il a intégré depuis le 19 août le service achat de la Maison Jean Loron.

photo Les Ateliers du Vin - Les Crus du Beaujolais à l’aveugle

Les Ateliers du Vin - Les Crus du Beaujolais à l’aveugle

Vin - Oenologie, Atelier

La Chapelle-de-Guinchay 71570

Le 27/02/2025

Dégustation à l’aveugle des Crus du Beaujolais. Défi ludique accompagné par un des œnologues de la Maison. 5 à 7 vins issus des caves de la Maison Jean Loron, avec quelques produits d’épicerie fine à grignoter. Livret pédagogique remis à chaque participant. Durée : 2h30 Sur réservation uniquement. Capacité : 10 participants max. Public cible : Accessible à tous. L'atelier est susceptible d'être annulé si le nombre de participants n'est pas suffisant. Votre intervenant : Théophane GOURAUD : Après une première expérience professionnelle dans la vallée de la Loire effectuée en alternance dans une coopérative viticole, Théophane a vinifié en Espagne et en Afrique-du-Sud avant d'arriver très motivé dans le Beaujolais. Passionné de vin, il a fait ses études d’ingénieur agronome spécialité viticulture / œnologie à l’ESA d’Angers. Son diplôme en poche, il a intégré depuis le 19 août le service achat de la Maison Jean Loron.

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